GoogleApisにてYoutubeApiのライブラリがダウンロード出来るらしいが、NotFoundだったw
YoutubeApiライブラの使い方につては下記の記事を
http://myahal.blogspot.jp/2012/02/youtube-api-for-objective-ciphone.html
めげずに調べていると、WebAPI的なものがあるようだ。これについては下記の記事を参考にする
https://developers.google.com/youtube/2.0/developers_guide_protocol_video_feeds?hl=ja
YoutubeAPIの返り値はXMLであるらしい
JSONにしてくれ!XMLとJSONとか混合したくないぜ。
Objective-CのXMLパースについては
http://www.zero4racer.com/blog/371
Objectiv-cではXMLのパーシングは下記のライブラリがいいらしい